Konyhai kisegítőből konyhafőnök Tirolban!

Egy történet bátorságról, ízekről és szívről

Egyszer felhívott minket egy régi ismerősünk azzal, hogy: „Jozef, segíts!”

A hangjában remény volt, elszántság – és egy kis félelem is. Tudtuk, hogy nem mesterszakács, de azt is tudtuk, hogy dolgozni akar, esélyt kapni és megváltoztatni az életét. Akkoriban csak egy konyhai kisegítői állást tudtunk neki felajánlani, gondolkodás nélkül elfogadta. És ott kezdődött az ő igazi története…

Volt bátorsága nulláról indulni. Lépésről lépésre lett belőle pizzaszakács, majd à la carte szakács… és ma? Ma séfként dolgozik egy gyönyörű tiroli hegyi hüttében, úgy él, ahogy mindig is akart. Saját maga alkotja az étlapot, saját csapatot vezet, és önállóan dönt. Keményen megdolgozott érte – és sikerült neki. Dolgozott, tanult, hibázott, de újra felállt – és soha nem félt előre lépni. És igen… az életébe bekopogtatott a szerelem is, egy nő, akivel ma már mindent megoszt. És mi tudjuk, a nők mindig tisztában vannak azzal, hogy merre van az előre…

A külföldi munka megváltoztatja az életedet. Lehet, hogy most még bizonytalan vagy, lehet, hogy félsz az ismeretlentől. De tedd fel magadnak a kérdést: és mi van, ha épp a határon túl vár rád az új kezdet?

A külföldi munka nem csak a fizetésről szól. Arról is szól, hogy magabiztossá válsz, arról, hogy értékes tapasztalatokat szerzel, hogy különböző nemzetiségű emberekkel dolgozol együtt és ez kinyitja előtted a világot. Új ízekről, receptekről, kihívásokról. És arról, hogy felnősz, bátrabb leszel és egyszer csak azt mondod: Megcsináltam!